Celebrar con los lugareños, otra forma de hacer Slow Travel

Estar de vacaciones en un lugar desconocido para ti, conocer nuevos horizontes así sea sólo por un fin de semana, es una oportunidad única, ya que puede que no se repita la ocasión de compartir momentos o situaciones con los lugareños, de conocer sus costumbres, su vida cotidiana, sus paisajes, conversar con ellos e intercambiar experiencias o historias mutuas. Simplemente “estar”.

Como la mayoría conoce, el hotel Urune se identifica con la filosofía Slow Travel; una nueva forma de viajar, sin prisas, trasladarse en medios de transporte poco agresivos con el medio ambiente,… Creemos que es preferible conocer un lugar a fondo que diez en una semana, moverse en tren e ir disfrutando del paisaje que en avión, degustar un buen menú con productos de la zona en un restaurante autóctono que una comida rápida.

Para practicar un poco esta filosofía de “lentitud disfrutable”, esta vez proponemos a quienes nos leen, clientes y amistades, participar en el sukalki de Mundaka que se celebrará el próximo sábado 2 de julio. El sukalki es plato de elaboración vasca que se basa esencialmente en la preparación de un guiso de carne. Por aquí, por los pueblos vascos, se le llama así también al concurso en el que varias “cuadrillas” se reúnen para concursar y demostrar sus artes culinarias.

Este concurso se suele celebrar todos los años en varios pueblos en diferentes fechas. Las personas que quieran participar se apuntan, un jurado valora el guiso que ha hecho cada “cuadrilla” y se entregan premios.

Además del sukalki, este día en Mundaka habrá más actividades, para todos los miembros de la familia: pasacalles de cabezudos y gigantes, fanfarrias y a la noche tocará la orquesta Sorgiñe.

Es una oportunidad idónea para compartir con vecinos, amigos y visitantes costumbres y tradiciones de la zona y que así prosigan de generación en generación y no se pierdan.

Mundaka es un pueblo pesquero en su origen, perteneciente a la zona de Urdaibai (Reserva de la Biosfera), pequeño pero muy pintoresco, ubicado en la costa vizcaína a veinte minutos de Gernika y 25 del hotel Urune. Para ampliar información sobre nuestro entorno y en particular sobre Mundaka, pincha aquí: http://www.urunehotela.com/blog/entorno/

Así que ya sabes, si eres de la zona o estás de visita en Urune, ¡anímate a disfrutar del Slow Travel en Urdaibai!