Se puede decir que el
domingo anterior a los carnavales éstos se empiezan a celebrar con el llamado
“Txitxiburduntzi”, donde la gente tiene la costumbre de ir al monte a asar
chorizo, chistorra,…
Ayer, “jueves gordo” ya se empiezan a calentar los motores para carnaval. Se ven por la
calle niños cantando, corriendo de un lado al otro, buscando sus disfraces,
gorros,… con el objetivo de tener todo preparado para hoy, día en que irán con sus disfraces a la escuela y jóvenes y adultos se preparan para la juerga. En Gernika, la juventud se disfraza bajo un
lema o tema común; en Mundaka, salen con los trajes típico de Atorrak¹ y Lamiak² y
Lekeitio se inunda de su alegre ambiente.
En Urune, este año queremos celebrarlo con un detalle gastronómico, poniendo en
nuestro menú el típico postre del carnaval vasco: tostadas. Queremos así,
acercarles un poquito más a nuestras
costumbres.
Tampoco es un mal plan
¿no?
Izaro Bideguren
¹ Mozos característicos de los carnavales de Mundaka, usan
largas vestimentas blancas.
² Ser mitológico
relacionado con el agua. Son las
hadas del folklore vasco, seres nocturnos de figura humana con patas de
gallina, pies de cabra o cola de pez y sexo femenino, de gran belleza, nobles y
poderosos.
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