Txakolinari buruz hitzegitea pentsatu dut, ez dakit beroaren ondorioz edo eta freskagarri bateaz pentsatzean.
Edari hau Euskal Herrian sortzen den ardau zuria da,kantabrian eta Burgosen eta barne Txileko leku batzuetan ekoizpen gutxiagoz.Mahats berdeekin egina, horregaitik ez da hain goxoa dastaketan, mingotzagoa baizki.
Aintzina txakolina baserrietan egiten zen, edo eta basetxeetan egiten zen eskuz.merkataritza arraozioa izan zen Gipuzkoan XVII. mendeko jatorrietatik gutxienez.Mende honetan bizkaian ere hasiko gara erreferentzia egiten edari honi buruz.
Ekoizpena ardo zuriarena da batez ere, nahiz eta arrosa eta beltza kantitate txikiagotan produzitu.
Ardo zuriaren kolorea larua da, sudurrean zitriko edo eta lurrin bizia erakusten du, oso erreza da edateko, eta oso garrantzitsua freskoa serbitu beharra dago. Aintzina sagarda bezala, ez zen pasatzen ez argitzen edaririk, bain azken urtetan soto askok honen lurrin eta saporea landu dute, gogo beteko saporea lortzeko.
El Txakoli es un vino muy especial, vinculado a la cultura del Pueblo Vasco, un vino joven con muchos años de existencia. Es probable que el origen de la palabra Txakoli , venga de la palabra" Etxakoa"; esto significa hecho en casa, o que proviene de caserio.
La denominación de origen del Txakoli tiene su origen en las características en el medio natural en la que se cultiva, normalmente en zonas cercanas a la costa.El clima atlántico, y las variedades autoctonas de la uva son idoneos para cultivar el Txakoli; con una personalidad especial al resto de los vinos.
La demanda del Txakoli, se incrementa año trás año, y también es llamado vino joven.Se caracteriza or su sabor afrutado y por su acidez. También se produce vino similar en Burgos y Cantabria.la producción del Txakoli no es muy amplia, y no es muy fácil de conseguir, pero por su rareza ha resultado tan codiciado, que se ha llegado a incluir en fiestas de Estados Unidos.Tiene graduación moderada de 9,5 a 11,5 grados.Algunos expertos aconsejan probarlo con bonito o anchoa, pero mi consejo es probarlo con cualquier alimento salado, y el txakoli servirlo frio en copa, y resulta muy apetecible.
The "Txakoli" is a very special wine, linked to the culture of the basque people, a young wine with many years of existence. It is likely that the orygin of the word "Txakoli" comes from the word "Etxakoa", meaning homemade, or came from hamlet.
The appellation of "Txakoli" comes from the characteristics in the environment in which is grown usually in areas near the Atlantic, and the grape areas are suitable for the "Txakoli", with a special personality to the rest of the wines.
"Txakoli" demand is increasing year after year, and also called young wine.It is caracterised about its fruity flavour and acidity.In Burgos and in Cantabria, a similar wine is made.
The "Txakoli" production is not very wide, and not very easy to get.has been very accepted by the people, and also has been in many parties in The United States.
The alcoholic grade of this drink is from 9,5 to 11,5 grades.It is very nice to drink it really fresh, always has to be cold, and nicer if you combine it with something like tune or anchovies.Why not try it?
Edari hau Euskal Herrian sortzen den ardau zuria da,kantabrian eta Burgosen eta barne Txileko leku batzuetan ekoizpen gutxiagoz.Mahats berdeekin egina, horregaitik ez da hain goxoa dastaketan, mingotzagoa baizki.
Aintzina txakolina baserrietan egiten zen, edo eta basetxeetan egiten zen eskuz.merkataritza arraozioa izan zen Gipuzkoan XVII. mendeko jatorrietatik gutxienez.Mende honetan bizkaian ere hasiko gara erreferentzia egiten edari honi buruz.
Ekoizpena ardo zuriarena da batez ere, nahiz eta arrosa eta beltza kantitate txikiagotan produzitu.
Ardo zuriaren kolorea larua da, sudurrean zitriko edo eta lurrin bizia erakusten du, oso erreza da edateko, eta oso garrantzitsua freskoa serbitu beharra dago. Aintzina sagarda bezala, ez zen pasatzen ez argitzen edaririk, bain azken urtetan soto askok honen lurrin eta saporea landu dute, gogo beteko saporea lortzeko.
El Txakoli es un vino muy especial, vinculado a la cultura del Pueblo Vasco, un vino joven con muchos años de existencia. Es probable que el origen de la palabra Txakoli , venga de la palabra" Etxakoa"; esto significa hecho en casa, o que proviene de caserio.
La denominación de origen del Txakoli tiene su origen en las características en el medio natural en la que se cultiva, normalmente en zonas cercanas a la costa.El clima atlántico, y las variedades autoctonas de la uva son idoneos para cultivar el Txakoli; con una personalidad especial al resto de los vinos.
La demanda del Txakoli, se incrementa año trás año, y también es llamado vino joven.Se caracteriza or su sabor afrutado y por su acidez. También se produce vino similar en Burgos y Cantabria.la producción del Txakoli no es muy amplia, y no es muy fácil de conseguir, pero por su rareza ha resultado tan codiciado, que se ha llegado a incluir en fiestas de Estados Unidos.Tiene graduación moderada de 9,5 a 11,5 grados.Algunos expertos aconsejan probarlo con bonito o anchoa, pero mi consejo es probarlo con cualquier alimento salado, y el txakoli servirlo frio en copa, y resulta muy apetecible.
The "Txakoli" is a very special wine, linked to the culture of the basque people, a young wine with many years of existence. It is likely that the orygin of the word "Txakoli" comes from the word "Etxakoa", meaning homemade, or came from hamlet.
The appellation of "Txakoli" comes from the characteristics in the environment in which is grown usually in areas near the Atlantic, and the grape areas are suitable for the "Txakoli", with a special personality to the rest of the wines.
"Txakoli" demand is increasing year after year, and also called young wine.It is caracterised about its fruity flavour and acidity.In Burgos and in Cantabria, a similar wine is made.
The "Txakoli" production is not very wide, and not very easy to get.has been very accepted by the people, and also has been in many parties in The United States.
The alcoholic grade of this drink is from 9,5 to 11,5 grades.It is very nice to drink it really fresh, always has to be cold, and nicer if you combine it with something like tune or anchovies.Why not try it?
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